手机浏览中华集成灶网2022-09-05 责任编辑:杨帆 浏览数:
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(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)
河南 / 糍粑
河南人极为重视八月十五中秋节,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。在河南巩义,节前人们向亲友馈送月饼,全家团圆,杀鸡为肴。
有“男不愿月”之俗。晚上在院内设案,摆月饼水果等供品,面向月亮许愿,这叫“愿月”。在驻马店地区,八月十五要吃糍粑和月饼的风俗。

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江苏 / 桂花鸭
南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。
桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。
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